Подбор персонала - Уборка кухни












    Уборка кухни.

    Во многих квартирах кухня является самым любимым и уютным местом.


    Кухня - это мастерская хозяйки, и поэтому вся населяющая кухню утварь и само помещение должно быть всегда безупречно чистым.

    Начиная уборку кухни необходимо придерживаться определенной последовательности в работе:

    1. Обернуть чистой тряпкой щетку на длинной ручке и обмести аккуратно стены.

    2. Провести ревизию кухонных шкафчиков и полок, вытереть пыль.

    3. Перемыть всю кухонную и столовую посуду и начистить ее до блеска.

    4. Вымыть и вычистить раковину и кран.

    5. Вымыть и вычистить все кухонные шкафы, столы, холодильник, плиту, стену за плитой, после чего вернуть посуду на свои места.

    6. Пол на кухне моется в конце уборки.

    7. Важно: периодически следует протирать или пылесосить вентиляционную решетку для ее исправной работы.

    Уход за кухонной и столовой посудой.

    Важнейшим условием, обеспечивающим гигиеничность питания, является безупречно вымытая столовая и кухонная посуда.

    Важно: мыть посуду желательно сразу после приготовления пищи или обеда, иначе возникнут трудности с дальнейшим ее мытьем.

    Сейчас в продаже имеется большое разнообразие безвредных моющих средств, способных дезинфицировать, ароматизировать посуду и даже растворять жир в холодной воде.

    После мытья посуды моющими средствами необходимо несколько раз тщательно прополоскать посуду.

    Уделите особое внимание губкам и тряпкам, которые вы используете для мытья.

    Необходимо иметь сразу несколько губок для различных видов посуды. Губки и тряпки необходимо стирать, кипятить и сушить. Менять их следует один раз в две недели.

    Еженедельно желательно устраивать генеральное мытье и чистку всей кухонной утвари.

    Современные кухни имеют в своем арсенале посуду, изготовленную из различных материалов, следовательно, подход к чистке различной посуды неодинаков.

    Посуда из нержавеющей стали

    Не допускается использование абразивных средств. Если на дне посуды подгорела пища, необходимо залить кастрюлю содовым раствором и прокипятить. Сушить такую посуду не следует, лучше вытереть насухо.

    Эмалированная посуда

    Недопустимо скоблить ножом или металлической мочалкой.

    Посуда из жаропрочного стекла

    Такая посуда в настоящее время широко используется в обиходе. Она легко моется мягкой губкой с любым моющим средством.

    Деревянная посуда

    Деревянные изделия моют в горячей воде с добавлением моющего средства щеткой, затем насухо вытирают.

    Посуда с тефлоновым покрытием

    Такого вида посуда очень капризна в использовании и требует бережного отношения к себе.

    Мыть ее следует мягкой губкой в мыльном растворе. Не следует ставить горячую сковороду с тефлоновым покрытием прямо с плиты под холодную воду, это приведет к быстрому износу покрытия.

    Столовая посуда

    Мыть столовую посуду следует сразу же после еды. Ее промывают горячей водой с моющим средством, ополаскивают и просушивают. Не рекомендуется после мытья вытирать столовую посуду полотенцем.

    Чайная посуда

    Чайную посуду следует мыть горячей водой с добавлением пищевой соды, затем сполоснуть холодной водой.

    Как правильно мыть рюмки и бокалы

    Различного вида бокалы можно мыть в посудомоечной машине, кроме хрустальных бокалов: их следует мыть вручную в теплой воде.

    Хрустальная посуда

    Такие изделия моют негорячей водой. Не следует применять соду.

    Серебряные столовые приборы

    Серебро хорошо чистится питьевой водой. Серебряные ложки моют холодной водой с добавлением аммиака.



    Все о беременности и родах, раннее развитие ребенка. Подбор домашнего персонала, трудоустройство.

    Гувернантки Копилка детских ресурсов Детский портал «СОЛНЫШКО» Гувернантка Домработница Graffiti Decorations(R) Studio (TM) Site Promoter Детский мир игрушек и товаров для детей